Pritscheshof Ferienwohnungen

Die Lust am guten Essen und Trinken

Der Vinschgau ist reich an Naturprodukten. Äpfel, Marillen, Erdbeeren, Himbeeren sind durch die besondere Lage des Vinschgaus speziell schmackhaft.

Die Küche ist vom einzigartigen Klima geprägt und hat sich das Beste aus den Einflüssen der italienischen, Tiroler und Engadiner Küche zu eigen gemacht.

Das Vinschger Paarl ist eine köstliche Brotspezialität, die zum Südtiroler Speck und Käse genossen wird.
Dazu einen Südtiroler Wien der typischen Sorten Edelvernatsch, Lagrein, Gewürztraminer, Weissburgunder lässt den Gaumen frohlocken.

Auf den Almen werden im Sommer und Herbst verschiedenste Käsespezialitäten hergestellt. Vom Frischkäse bis zum zwei Jahre gereiften Almkäse reizt die Bandbreite und bietet für jeden Geschmack das richtige.
In Planeil gibt es zwar nur ein Gasthaus, die Gemse. Dort kocht Oskar der Chef persönlich frische Zutaten aus der Region zu kleinen und großen Köstlichkeiten.

Mals bietet mit seinen recht zahlreichen Gaststätten eine breites kulinarisches Angebot und somit für jeden Geschmack etwas. Für Feriengäste die selber gerne kochen, findet sich in den Lebensmittelgeschäften des Ortes eine reichhaltige Auswahl an regionalen Produkten und Köstlichkeiten.

 
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